DRIEBERGEN - De hoteldirecteur van tegenwoordig heeft steeds minder tijd voor zijn gasten doordat hij wordt bedolven onder papierwerk en andere zaken. Dat stelt Wytze van den Berg, directeur van Best Western in Nederland. Volgens Van den Berg wordt de hoteldirecteur tegenwoordig gedwongen overal verstand van te hebben, maar heeft hij geen tijd meer om als gastheer op te treden.

“Tegenwoordig moet je als hotelier alles kunnen,” zo zegt Van den Berg. “Je moet niet alleen een hotel kunnen runnen, maar ook verstand hebben van marketing, revenu management, pricing, distributie et cetera. Vooral bij particuliere hotels is dat steeds meer een probleem.”

Bij Best Western, dat een samenwerkingsverband is van een groot aantal particuliere hotels, komen steeds vaker vragen binnen van hoteliers die een probleem hebben met de complexe taken die de afgelopen jaren onderdeel zijn geworden van hun functie.

“Veel kleinere hotels kunnen het zich niet veroorloven om alle extra taken uit te besteden. Een oplossing is om samen te werken met andere hotels, bijvoorbeeld door middel van een keten als Best Western of een ander samenwerkingsverband. Dan kunnen mensen die de expertise in huis hebben zich bezighouden met zaken als het in de gaten houden van de marktprijzen en het ontwikkelen van distributiekanalen zoals internet."

Volgens Van den Berg is het belangrijk voor hoteldirecteuren om zich actief bezig te houden met de gasten. “Uit enquêtes blijkt dat design of faciliteiten niet per definitie bepalen of iemand ooit terug komt in een pas bezocht hotel. Het gaat vaker om de gastvrijheidsbeleving."

"Een hoteldirecteur die beschikbaar is voor zijn gasten voor een praatje draagt heel erg aan die beleving bij. Laat de hotelier nu doen waar hij goed in is, namelijk gastvrij zijn, en laat hem zich niet dusdanig bezighouden met allerlei bijzaken - waar hij niet goed in is en die hij wellicht ook niet goed zal kunnen doen - dat het ten koste gaan van de gastvrijheidsbeleving van de hotelgast."

Door Klaas-Jan van Woerkom