AMSTERDAM - Het Hilton Hotel in Amsterdam heeft haar espressobar Issimo tijdelijk omgetoverd tot een gastronomische boetiek. Daar wordt in de feestmaand december een exclusief gerecht geserveerd: kaviaar met Japanse 24 karaat eetbare goudvlokjes. Elke dag kunnen gasten deze amuse met een glas Krug champagne tot zich nemen.
Ook in sterrenrestaurants Le Ciel Bleu, Parkheuvel, De Lindenhof en Da Vinci kan de luxe kaviaar worden genoten.
De kaviaar is afkomstig van de House of Caviar & Fine Food, dat dit jaar naast de kaviaar met goudvlokjes ook zeldzame blonde Belugakaviaar biedt. “Dit is hoogst exclusieve kaviaar afkomstig van 110 jaar oude steuren, die vroeger alleen werd aangeboden aan de Sjah van Perzië. Door schaarste is nu slechts tien kilo wereldwijd beschikbaar, waarvan ik 250 gram heb kunnen bemachtigen,” aldus importeur Ashkan Mossafaian.
Een blikje blonde Belugakaviaar van 50 gram kost 1.250 euro.
Ook in sterrenrestaurants Le Ciel Bleu, Parkheuvel, De Lindenhof en Da Vinci kan de luxe kaviaar worden genoten.
De kaviaar is afkomstig van de House of Caviar & Fine Food, dat dit jaar naast de kaviaar met goudvlokjes ook zeldzame blonde Belugakaviaar biedt. “Dit is hoogst exclusieve kaviaar afkomstig van 110 jaar oude steuren, die vroeger alleen werd aangeboden aan de Sjah van Perzië. Door schaarste is nu slechts tien kilo wereldwijd beschikbaar, waarvan ik 250 gram heb kunnen bemachtigen,” aldus importeur Ashkan Mossafaian.
Een blikje blonde Belugakaviaar van 50 gram kost 1.250 euro.
