BRUSSEL - De Rezidor Hotel Group heeft het eerste nieuwe luxe bar en restaurant geopend in het nieuwe Radisson SAS Royal Hotel in hartje Dublin. De nieuwe luxe restaurant en bar maakt deel uit van twee nieuwe concepten voor haar bars en restaurants die de hotelgroep heeft gelanceerd: Sure Bar en Brasserie de Verres en Vers.

Sure Bar heeft een Iers tintje. Er zijn zowel cocktails, champagne en andere dranken als gourmetmaaltijden te bestellen. Sure Bar werkt samen met de Ierse keten Waterford Crystal. De bars zijn de hele dag geopend.

Brasserie de Verres en Vers is een nieuwe, moderne interpretatie van de Franse brasserie. Het restaurant heeft een all-day menu met steeds wisselende dagmaaltijden. Het menu wordt aangevuld door een wijnkaart met diverse Franse wijnen en champagne en een selectie van aperitieven en nagerechten.

Momenteel zijn er 24 locaties waar de Brasserie de Verres en Ver wordt geïntroduceerd en 17 locaties voor Sure Bar. De eerstvolgende Brasserie de Verres en Ver wordt geopend in het nieuwe Radisson SAS Waterfront Hotel in Jersey.