AMSTERDAM - Roel Schultheis is de nieuwe general manager van het Eden Hotel Amsterdam en het Eden Rembrandt Square Hotel. Ook staat hij sinds 4 december aan het hoofd van het restaurant FLO. Schultheis (34) volgt Ron Kuijt op. De twee Eden Hotels staan bekend als de ‘tweelinghotels’ aangezien ze middels een ruime doorgang met elkaar zijn verbonden.

Ondanks zijn jeugdige leeftijd kan de Amsterdammer Roel Schultheis bogen op een ruime internationale ervaring, opgedaan nadat hij in 1995 afstudeerde aan de Hotelschool in de hoofdstad. Zo werkte hij in diverse functies in hotels in Duitsland, België en Engeland en leerde daarin alle facetten van het vak kennen.