PARIJS - Air France slaat de handen ineen met sterrenchef Daniel Boulud. Op vluchten vanuit elf Amerikaanse steden kunnen passagiers in Business en First kiezen uit gerechten die door de topkok zijn bedacht. De samenwerking duurt een jaar.
Bouloud, die aan het hoofd staat van zestien restaurants waaronder DANIEL in New York, tekent voor een menu dat zowel vlees als vis omvat. Volgens Air France bestaan de maaltijden uit “een mengeling van traditie en avontuur, een subtiele mix van Frans culinair erfgoed en een moderne twist van de andere kant van de Atlantische Oceaan.”
De gerechten van Bouloud zijn verkrijgbaar in First Class op vluchten vanaf New York, Los Angeles en Washington en in Business vanuit Atlanta, Boston, Houston, Washington, New York, Los Angeles, Miami, Chicago, San Francisco, Detroit en Minneapolis.
