TAIPEI - Premium Economy- en Economy-passagiers kunnen binnenkort ook gebruik maken van EVA Airs Business Class-menu’s. Voor een bedrag van iets meer dan 25 dollar eten ze dezelfde maaltijden als de passagiers in die hogere reisklasse. Tussen 1 oktober en 31 december zijn er twee verschillende menu's beschikbaar, die ontworpen zijn door de chefs Huang Ching Biao and Joe Huang.
Het vegetarische menu bevat een voorgerecht van gelaagde plantaardige crêpes gevuld met gesneden truffels, een hoofdgerecht van artisjok met plantaardige lasagne, en een abrikozentaart met gelei van oosterse schoonheidsthee als dessert.
Tekst gaat door onder de foto.
Het vegetarische menu.
Het andere menu bestaat uit gestoomde heilbot met gesneden chilipasta in combinatie met gekruide garnalen en limoenvinaigrette, een salade van chayote met pijboompitten, en een waterkastanjetaart met osmanthus als dessert.
Passagiers kunnen de nieuwe maaltijdopties selecteren door in te loggen op het Manage Your Trip-platform op de EVA Air-website of via de app. De selecties kunnen gemaakt worden tussen 21 dagen en 24 uur voor vertrek. Er is slechts beperkte beschikbaarheid.
EVA Air vliegt drie keer per week vanaf Schiphol via Bangkok naar Taipei.
