AMSTELVEEN - KLM en het Amsterdamse hotel Okura hebben donderdag het samenwerkingcontract voor een periode van twee jaar verlengd. De luchtvaartmaatschappij en het Okura stellen al sinds 2008 gezamenlijk de Japanse maaltijden samen voor vluchten tussen Schiphol en Japan. Dat gebeurt voor zowel de passagiers in economy class als business class.
De Japanse maaltijden worden geserveerd op vluchten van KLM naar Tokio, Osaka en Fukuoka. Ook op de retourvluchten naar Nederland krijgen passagiers maaltijden voorgeschoteld waarbij het Okura betrokken is.
In 2013 kookte chefkok Onno Kokmeijer van Okura’s sterrenrestaurant Ciel Bleu drie maanden voor business class-passagiers van KLM.
