AMSTERDAM - De drie vestigingen van Starbucks op Schiphol lopen nog steeds goed. Het aantal klanten blijft groeien, zei een woordvoerster van HMSHost, het bedrijf dat de Nederlandse filialen van de Amerikaanse koffieketen exploiteert. Starbucks moet in de Verenigde Staten fors reorganiseren door teruglopende inkomsten.

In Nederland opende het bedrijf in de zomer van vorig jaar zijn eerste vestiging achter de douane op Schiphol. In november volgden twee andere vestigingen voor de douane, waaronder op Schiphol Plaza.

Onbekend is hoeveel inkomsten de drie filialen genereren. "Wij zijn er tevreden. Het aantal transacties is hoger dan verwacht'', aldus de zegsvrouw van HMSHost.

HMSHost exploiteert meerdere horecagelegenheden op Schiphol. Het bedrijf valt onder de paraplu van de Italiaanse wegrestaurantketen Autogrill. De Starbucks-filialen zijn onder licentie verkregen. HMSHost moet zich wel houden aan de inkoopregels van Starbucks en het personeel trainen op de manier waarop de keten dat zelf doet. Bij de drie filialen werken 150 mensen. HMSHost zegt nog personeel te zoeken.

Snelle uitbreiding van Starbucks is in Nederland niet voorzien. De Amerikanen richten hun pijlen bij de Europese expansie vooralsnog op Groot-Brittannië, Duitsland en Frankrijk. Ook zou Starbucks graag voet aan de grond krijgen in Italië, het koffieland bij uitstek.


(c) Reismedia / ANP