LONDEN - Passagiers in Business en First Class op verre vluchten van British Airways worden de komende tijd getrakteerd op lokale specialiteiten. Onder de noemer ‘Best of British Menus’ kunnen reizigers in de duurdere klassen kiezen voor typisch Britse grillgerechten.
In september biedt de menukaart de optie om een Britse roast dinner te kiezen als diner. Dat bestaat uit een 21-dagen gerijpte biefstuk met gebakken aardappeltjes, Yorkshire-pudding, seizoensgroenten, mierikswortelcrème en vleesjus. Op vluchten naar India wordt in plaats daarvan gegrilde kip met groente, gebakken aardappels, bread sauce en jus aangeboden. Als dessert staat een ‘all things botanical’ toetje op de kaart, dat bestaat uit een vlierbessorbet met appelpuree en witte chocolade.
Met de ‘Best of British Menus’ wil British Airways reizigers laten genieten van een culinaire tour door Groot-Brittannië, waarbij traditionele gerechten worden aangeboden die zijn gemaakt van lokale ingrediënten.
