TOKIO - All Nippon Airways (ANA) breidt haar samenwerking met noedelfabrikant IPPUDO uit met de Triton-noedelsoep. Het gerecht wordt geserveerd in Premium Economy op internationale vluchten en staat vanaf december op de snackkaart.
Het gerecht bestaat uit ramen noedels, wat wordt geserveerd in kippen- en varkensbouillon. Het gerecht wordt afgemaakt met kool, ui, tempurabeslag en yuzu-kruiden. De naam, Triton, is een samentrekking uit de kleur van de maatschappij, Triton-blauw, en de namen van kip en varken in het Japans, respectievelijk Tori en Ton.
ANA en IPPUDO werken sinds 2013 samen via noedelgerechten in First en Business Class.
