HELSINKI - Finnair komt met een nieuw menu voor Business Class vluchten tussen Hongkong en Helsinki. Voor de ontwikkeling van de maaltijden is het een samenwerking aangegaan met topkok Jaakko Sorsa van restaurant FINDS.
De gerechten worden vanaf 4 februari geserveerd op de route. Het is voor het eerst dat wordt samengewerkt met een Aziatisch restaurant. FINDS, wat staat voor Finland, Iceland, Norway, Denmark and Sweden, is één van de topgelegenheden in Hongkong.
Topkok Sorsa staat bekend voor zijn smakelijke gerechten, waarin gij onder andere zalm, gele bieten en porcini-paddestoelen gebruikt.
