ZÜRICH - SWISS biedt haar First en Business Class-passagiers maaltijden aan in samenwerking met de chefkoks van een met twee Michelinsterren bekroond restaurant in Zürich. De maaltijden zijn vanaf deze week beschikbaar op longhaul-vluchten van de Zwitserse carrier.
De komende drie maanden zullen de chefs van het restaurant Pavillon, gevestigd in het vijfsterrenhotel Baur au Lac, de First- en Business Class-reizigers voorzien van verschillende driegangen menu’s. Althans, ze ontwierpen de gerechten, die zijn gebaseerd op het Franse haute cuisine en de specialiteiten van het Zwitserse kanton Zürich.
Reizigers in de Premium Economy Class kunnen ook uitkijken naar een driegangenmenu gebaseerd op culinaire specialiteiten uit Zürich.
SWISS is in 2002 al gestart met het aanbieden van culinaire gerechten uit verschillende Zwitserse regio’s. Iedere drie maanden wordt er een nieuwe Michelin-ster of Gault & Millau-punten-chef geselecteerd die de gerechten voor SWISS mag bereiden.
