SCHIPHOL - KLM voert woensdag een test uit met hergebruik van cateringmateriaal. Op vlucht KL681 van Amsterdam naar Vancouver worden bakjes, deksels en glazen gebruikt die afkomstig zijn van vier eerdere vluchten van Vancouver naar Amsterdam. Al het cateringmateriaal is binnen een zogeheten ‘closed loop’ verzameld en gerecycled.
KLM is naar eigen zeggen wereldwijd de eerste luchtvaartmaatschappij die test met het recyclen van meerdere cateringitems binnen een dergelijk gesloten systeem. De onderneming wil met deze test onderzoeken wat het effect is op het milieu en hoe schaalbaar een ‘closed loop’ zou kunnen zijn.
“De test past binnen het duurzaamheidsinitiatief van KLM - Fly Responsibly - en moet bijdragen aan de doelstelling om het afvalvolume in 2030 met vijftig procent te reduceren ten opzichte van het niveau van 2011”, zegt Martine van Streun, Director Cabin Product & Service Engineering van KLM
Tijdens de test kunnen dessert- en saladebakjes, deksels, plastic glazen en bakjes voor warme maaltijden - die vanwege Europese wetgeving normaal gesproken op vluchten van buiten Europa moet worden weggegooid – nu worden gewassen en gerecycled. Bestek wordt hergebruikt nadat het is afgewassen en gecontroleerd. Het materiaal van de producten is speciaal voor de test aangepast.
De test wordt georganiseerd in samenwerking met De Ster, KLM-leverancier van cateringmateriaal, en met maaltijdleveranciers Marfo, Izico, Ipack en AA Bakeries.
